== Calendrier des séances de la CAVE ==

De nombreux producteurs, œnologues et sommeliers ont depuis plusieurs mois déjà été contactés, et nombre sont ceux qui 

Vous trouverez ci-dessous un calendrier prévisionnel des séances à venir, bien évidemment soumis aux indisponibilités et aux imprévus des intervenants, mais également des étudiants. Dans tous les cas, celui-ci doit être un outil vous permettant d'élaborer votre emploi du temps, mais aucunement une carte dans laquelle vous choisissez les vins que vous dégusterez. Venir aux séances est le meilleur moyen de découvrir l'infinie richesse des vins de France et du monde, ainsi que d'autres complexes spiritueux, et demeurera le meilleur moyen de vous faire découvrir des domaines et des régions que vous ne connaissez pas, en vous surprenant par leur qualité et leur profondeur.

|| '''Date''' || '''Heure''' || '''Lieu''' || '''Type de séance''' || '''Intervenant''' ||
|| 7/12/2011 || 19h || Salle de réunion 0J || Initiation à la dégustation et au monde du vin || Xavier Thuizat (Restaurant de Pierre Gagnaire) ||
|| 14/12/2011 || 19h || Salon du Pavillon des Jardins || Présentation de la région et des vins de Bourgogne || Stéphane Philippe (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) ||

Il est très important de tenir chaque semaine une liste d'inscription pour les séances, sur laquelle les membres s'inscriront pour participer à la séance suivante, pour pouvoir prévoir les quantités de bouteilles à apporter et les quantités d'accompagnements à acheter, mais aussi pour avoir leur avis après chaque séance, dans le but de constituer des compte-rendus de séances les plus complets et les plus objectifs possibles, et en tous cas prenant en compte tous les avis.

== Résumé des séances passées ==

=== Initiation à la dégustation et au monde du vin, par Xavier Thuizat (7/12/2011) ===

=== Présentation de la région et des vins de Bourgogne par Stéphane Philippe (14/12/2011)  ===