##language:fr = Le P'tit Dej = == C'est quoi ? == Tous les samedis et dimanches, de 11h à 14h (service jusqu'à épuisement des vivres), vous pouvez prendre votre P'tit Dej dans une ambiance sympathique et chaleureuse à la Kfet. Au menu, une viennoiserie (pain au chocolat, croissant, pain au raisin, chausson aux pommes...), une boisson froide (jus de pomme, orange, pamplemousse, abricot, banane, poire, mangue, goyave, multifruits...), une boisson chaude (Thé, Café, Chocolat) et une demi baguette (la demi baguette peut être remplacée par une viennoiserie) que vous pourrez accompagner avec de nombreuses confitures, beurres et autres pâtes à tartiner. Le tout pour 2 €50 ! Parfois Kitchens organise des Gros Déj très bons (se renseigner sur les news) Le [[VieBde/ResponsablesPtitdej|planning Ptit dej']] permet de voir les respos ptit déj inscrits. == C'est qui ? == MariaRoubtsova est la respo PtitDej. NainaRazakarison n'est pas un respo PtitDej. == Organiser un Ptit Déj == Les jours où le BDE n'assure pas lui même le p'tit dèj, il est possible d'organiser soi-même : * Prévenir la veille sur les news et s'arranger pour avoir au moins les clefs de la Kfet. * Regarder s'il y a des restes de la veille (en viennoiseries, le pain, c'est pas la peine) * Téléphoner la veille ou le matin tôt vers 6h à la boulangerie * au 01 46 64 07 74 ou le boulanger(monsieur Moussa) directement si ça répond pas: 06 10 10 51 10 * de la part du BDE de l'ENS Cachan * pour commander 50 à 80 viennoiseries (moitié pain au chocolat, le reste de croissants, pains aux raisins, viennoises au chocolat, chaussons aux pommes), une trentaine de baguettes ; ça dépend bien sûr un peu des réponses sur les news * La commande est livrée vers 11h directement à la Kfet ou à la porterie de l'ENS si l'agent de garde n'a pas voulu laisser entrer le boulanger. * Ouvrir la Kfet dix minutes avant * Préparer les jus de fruits, les plateaux, les couverts, le nutella, les confitures, le sucre, le thé, les verres en plastique * Nettoyer quand c'est fini (vers 14h): passer l'éponge sur le bar et les tables, et passer un coup de balai == Conseils pratiques pour les respos == * Ne pas mettre le nutella au frigo : il se conserve à température ambiante * Fermer les pots avec des couvercles (et vérifier que les confitures ne sont pas ouvertes depuis trop longtemps au début de chaque ptit dej', yen a qui sont oubliées parfois...) * Ne pas oublier de nettoyer la sortie air chaud du perco : le lait sec c'est chiant à enlever * Mettre le beurre au frigo (je sais ça peut sembler naturel mais on a quelques surprises parfois) * Entre samedi et dimanche, un petit frigo est prévu sous le perco, pour mettre les jus de fruits entamés, le beurre et le lait <
> * Les tailles des pièces jointes sont un peu démesurées... -- WikiMilouse <> ---- CatégoriePagePublique