#acl All:+read = Mes recettes = ''…ou plutôt, celles de ma Maman.'' <> == Plats == === Légumes farcis === * De la chair à saucisse (une barquette de 500gr) * Un reste de viande (bœuf ou porc) haché au mixer mais on peut faire ça avec un steak haché qu'on fait cuire en le démolissant complètement. * Un demi bol de vieille mie de pain ramollie avec un peu de lait chaud (on peut faire avec 1 ou 2 tranches de pain de mie) * Un œuf. Bien mélanger tout ça (au mixeur) * Souvent, pas besoin d'assaisonner , la chair à saucisse étant déjà salée… pour les amateurs, poivre et persil * Remplir courgettes évidées, tomates de même, champignons (suffisamment gros), éventuellement pommes de terres ou poivrons. * Laisser au fond du/des plat(s) toutes les chutes d'évidement des tomates. * Cuire à chaleur tournante, ça va beaucoup plus vite et ça dessèche moins. * Si pas chaleur tournante, couvrir à la fin parce que c'est long à cuire. == Desserts == === Gâteau Éliane === ''soon'' === Gâteau à la poêle === '''''soon'''''