#format wiki #language fr #acl +All:read <> ##### START ##### == Confiture de framboise == [[#|fiche recette]]. Très longue conservation, je viens d'ouvrir d'un [[attachment:confiture framboise.jpg|pot de 1998]] (15 après qu'il ait été fait), et elle est toujours excellente. === Ingrédients === * 1kg de framboise * 1kg de sucre * 1 jus de citron * de l'alcool fort (de la gnole quoi) === Recette === 1. Laisser fondre la moitier du sucre avec les framboises pendant 10 mini 1. Ajouter le reste du sucre et laisser cuire 25 à 30 min 1. Ajouter le jus de citron 1. Remplir les pots ébouillantés 1. Fermer les pots avec du papier sulfurisé 1. Verser un peu d'alcool puis mettre le couvercle ##### STOP ##### ---- * CatégoriePagePublique * CatégorieCuisine