Pâtes aux Œufs

fiche recette

Ingrédients (pour une personne)

• 150g de pâte (je préfère des torti)
• 1/2 pot de crème fraîche entière liquide (ça doit faire à peu près 12cL)
• beaucoup de gruyère rappé (de l’emmental quoi)
• un œufs

Recette

1. Faire cuire les pâtes à l'eau
2. Pendant ce temps, dans un bol, battre l’œuf et la crème fraîche ensemble, puis saturer (selon convenance) de gruyère
3. Égoutter les pâte puis commencer à les faire griller dans une poêle.
4. Ajouter le contenue du bol. Mélanger et laisser l'ensemble cuire.

Remarque

• C'est très nourrissant, il est donc agréable d'avoir de la salade pour accompagner.
• En inconditionnel du gruyère, j'en ajoute aussi un peu non cuit par dessus les pâtes après les avoir servit, mais ça n'est pas vraiment nécessaire.

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