Pâtes aux Œufs
Ingrédients (pour une personne)
- 150g de pâte (je préfère des torti)
- 1/2 pot de crème fraîche entière liquide (ça doit faire à peu près 12cL)
- beaucoup de gruyère rappé (de l’emmental quoi)
- un œufs
Recette
- Faire cuire les pâtes à l'eau
- Pendant ce temps, dans un bol, battre l’œuf et la crème fraîche ensemble, puis saturer (selon convenance) de gruyère
- Égoutter les pâte puis commencer à les faire griller dans une poêle.
- Ajouter le contenue du bol. Mélanger et laisser l'ensemble cuire.
Remarque
- C'est très nourrissant, il est donc agréable d'avoir de la salade pour accompagner.
- En inconditionnel du gruyère, j'en ajoute aussi un peu non cuit par dessus les pâtes après les avoir servit, mais ça n'est pas vraiment nécessaire.