Sommaire
Poulet au Curry
Ingrédients
- une paire de blanc de poulet
- oignons
- lait de coco
- curry
- une pomme
- un yaourt nature
- une boite de tomate
Recette
- Couper les blanc pour poulet en morceau et les faire revenir dans une poêle en les saupoudrant de curry. Réserver.
- Faire griller les oignons dans une poêle, puis ajouter le poulet, les tomates, le lait de coco, la pomme coupée en dé et du curry selon convenance. Mélanger.
- Couvrir et laisser mijoter à feux doux.
- Avant de retirer du feux, ajouter le yaourt nature et mélanger.
Remarque
- J'aime ajouter de l'ananas en boite à la préparation.
Ajouter de la sauce soja (しょうゆ) juste après avoir retiré la poêle du feu relève agréablement le goût.
- On servira le plat avec du riz, de préférence basmati
