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| * Ce serait plutôt vers fin février, date à discuter. * On fera sans doute une petite soirée sympa entre '''SoNo/Kitch'ens ''' après les vacances histoire de faire connaissance, de voir comment chacun imagine ce repas et de commencer à s'organiser: une '''soirée gaufres''' au local Kitch'ens (ou dans un ailleurs plus grand à déterminer, selon les besoins) le '''mercredi 7 février''' |
= Repas "équitable" = * Date: '''jeudi 29 mars''' * Thème: repas indien * Prix: quel sera-t-il à votre avis? Je demande des avis compétants pour ne pas mettre de betises... * Je propose de fixer le prix une fois que les courses seront faites... (on n'a pas besoin d'annoncer le prix avant la soirée...) -- DoDo '''Menu:''' * ''Entrée: beignets d'oignons (Onion Bahji)'' * ''Légumes: lentilles corail + riz'' * ''Viande: boulettes indiennes''* * ''Nan'' J'ai les recettes! Petite question pour ceux qui savent (Dodo notamment donc... ;-) ): Combien prévoit on de personnes? * Si j'ai bien compris on prévois 60 personnes environ. [[BR]] * Le petit +: * Déguisements? Déco? * tur(bul)an !! -- BarBichu [[DateTime(2007-02-07T23:15:48Z)]] * Speach de présentation du commerce équitable par SoNo (c'est qd meme un peu le but...) * Un petit jeu de reconnaissance d'épices par les différents sens. * Quelqu'un est il motivé pour l'organiser? Si tel est le cas, il faudrait prevoir une liste d'épices à acheter... [[BR]] * Les courses: * Produits frais au marché (légumes et fruits, viande). Laeti propose un marché à Bourg la reine les mercredis et samedis matins. * Epices, café, riz, lentilles, fruits séchés d'apéro à Artisans du monde. ''' Ce qu'il faut acheter:''' '' * Au marché:'' * fruits pour salade de fruits (à choisir parmi ce qu'il y a...) * citrons x 8 * aïl environ 8 gousses * gingembre 16cm (unité étrange... Cf livre recette...) * cardamone 48 gousses * ciboule(tte?) x 15 bottes * oeufs x 45 * oignons x 65/75 * beurre 1 plaquette * piments verts x 30 * boeuf haché: 3,8kg ''* Chez Artisans du monde ou...'' * riz pour 30/35 personnes (on fait mooitié riz moitié lentilles) * lentilles corail (oranges) 2kg * garam massala * batons cannelle x8 * curcuma * coriandre * piment en poudre x 1 pot * farine de pois chiches x 2kg * farine de blé x 1kg '' * +, si on fait les nans, mais je viens de voir que c'etait long (1h30 pr 9 nans...) donc à vous de me dire votre motivation...)'' * farine: 3,5kg * oeufs: 7 * yaourts au lait entier: 1,05 kg * lait: 1L * levure fraiche: 105g * sucre: 1kg . Je l'avoue, il y a certaines epices dont je visualise mal le conditionnement, elles peuvent donc ne pas etre classées au bon endroit, n'hésitez pas à les remettre dans la bonne catégorie, merci!! [[BR]] * Qui sera là le soir du repas? ||''' Qui? || A partir de quelle heure? || Commentaire:''' || || Marianne || 20h et des broutilles (réunion inopinée avant...) || || || Marine || 20h || || || Tatiana || 20h || || || DoDo || 18h || || || Anne-So || 20h || || || JulienW || le soir || je serai là si pas de contre-temps d'ici là || || Geoffroy || jusqu'à 19h, et en fin de soirée, notamment pour le rangement || || || Céline || post réunion...|| || || edith || ? || || || || BarBichu || BarBichu || J'ai réussi à me réinscrire à une vieille soirée la dernière fois que j'ai édithé cette page. || * Qui sera là la veille pour cuisiner tout ce qui peut dejà l'être? ||''' Qui? || A partir de quelle heure? || Commentaire:''' || || Marianne || 19h || dans la limite d'une analyse d'article le lendemain...|| || Marine || 19h ||si le td d'immuno est fini || || Tatiana || 19h ||Vous êtes sûres qu'on sera de retour d'Orsay?Je ne sais pas, j'ai mis 19h comme Marianne (très intelligent je sais) (mais je pense que oui :) ) -- WikiMarinek || || DoDo || tôt || || || Anne-So|| 19h || || || JulienW || 19h || idem (que mon post plus haut pour ceux qui ont du mal à suivre ;-) || || Geoffroy || ? || || || Céline || en rentrant de cours vers 19h30 || je suis de perm kfet de 20h à 22h de toute façon || || BarBichu || BarBichu || BarBichu || || Alice || 19h || || * Qui s'occupe des petites anim/info? ||''' Qui? || Quoi? || Commentaire:''' || || Stall || kokarde || Vous alliez quand même pas faire un repas du jeudi soir sans penser à la kokarde après ? :) || * Qui peut se charger des courses? ||''' Qui? || Quand? || Commentaire:''' || || Laeti || mercredi matin || je peux me charger des courses au marché || || JulienW || mercredi aprem/soir ou, mieux, lundi aprem || je peux passer chez artisans du monde, j'ai cours pas loin. [[BR]] Lundi ce serait pt etre mieux pour pouvoir commencer tot mercredi soir, pour entreposer, demande qu'on trouve le local Kitch'Ens. || |
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| || FranCois || || || | || FranCois || || || |
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| || WikiGeoffroy || 21h || (Cool!!! je pensais que tu ne serais pas là à cause de tes vacances! -- DoDo) (tu te trompais juste sur le motif -- BarBichu [[DateTime(2007-02-07T23:14:40Z)]]) || | || WikiGeoffroy || 21h || (Cool!!! je pensais que tu ne serais pas là à cause de tes vacances! -- DoDo) (tu te trompais juste sur le motif -- BarBichu [[DateTime(2007-02-07T23:14:40Z)]]) (oh ça va hein?!? -- WikiGeoffroy [[DateTime(2007-03-12T16:50:37Z)]]) || |
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| Si vous avez des débuts d'idées, des propositions tout ça pour le repas équitable... * Date: à définir (le 8 mars, ce n'est pas possible) Pourquoi??? * propositions de dates: || jeudi 22 mars || (un mois avant le début de l'agreg!) || || jeudi 29 mars || Moi les 2 dates me semblent bien... || || un autre jour en mars || (je n'aime pas les mois qui suivent!) || Il faudrait réserver la Kfet peut être, alors la premiere personne à exprimer une préférence pour une date sera maitre de notre destin (enfin en ce qui concerne cette date, faut quand même pas pousser...!) [[BR]] Alors je propose le jeudi 22 mars (au hasard car je n'ai pas de préférence, mais plus c'est tôt, plus ça laisse des possibilités de report...) -- DoDo * Thème: repas indien * Pensez à trouver des idées de plats!! Pour l'instant: * Le pain tout plat (nan? nam??). J'ai une recette de nan, ca a pas l'air dur à faire. --WikiMarinek * c'est un nan !! -- BarBichu [[DateTime(2007-02-07T23:12:44Z)]] :D :D :D * Une salade de fruits du marché * ??? épinards au curry??? * ???? Poulet à la vanille??? * ??? Au lait de coco???? * curry de poulet à la mangue? * Poulet tandoori * agneau au riz et aux épices, agneau korma... * Diverses recettes sur http://www.750g.com/rubrique_de_recettes.16.120.63.htm?&rubrique=63&page=2 ou sur http://www.marmiton.org/recettes/selection_indienne.cfm?type=plat%20principal * Le petit +: * Déguisements? Déco? * tur(bul)an !! -- BarBichu [[DateTime(2007-02-07T23:15:48Z)]] * Speach de présentation du commerce équitable par SoNo (c'est qd meme un peu le but...) * Un petit jeu de reconnaissance d'épices par les différents sens. * Les courses: * Produits frais au marché (légumes et fruits, viande). Laeti propose un marché à Bourg la reine les mercredis et samedis matins. * Epices, café, riz, fruits séchés d'apéro à Artisans du monde. |
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Pour ne pas s'ennuyer, rien de mieux qu'un projet en cours!
Repas "équitable"
Date: jeudi 29 mars
- Thème: repas indien
- Prix: quel sera-t-il à votre avis? Je demande des avis compétants pour ne pas mettre de betises...
Je propose de fixer le prix une fois que les courses seront faites... (on n'a pas besoin d'annoncer le prix avant la soirée...) -- DoDo
Menu:
Entrée: beignets d'oignons (Onion Bahji)
Légumes: lentilles corail + riz
Viande: boulettes indiennes*
Nan
J'ai les recettes!
Petite question pour ceux qui savent (Dodo notamment donc... 
): Combien prévoit on de personnes?
- Si j'ai bien compris on prévois 60 personnes environ.
- Le petit +:
- Déguisements? Déco?
tur(bul)an !! -- BarBichu DateTime(2007-02-07T23:15:48Z)
Speach de présentation du commerce équitable par SoNo (c'est qd meme un peu le but...)
- Un petit jeu de reconnaissance d'épices par les différents sens.
- Quelqu'un est il motivé pour l'organiser? Si tel est le cas, il faudrait prevoir une liste d'épices à acheter...
- Déguisements? Déco?
- Les courses:
- Produits frais au marché (légumes et fruits, viande). Laeti propose un marché à Bourg la reine les mercredis et samedis matins.
- Epices, café, riz, lentilles, fruits séchés d'apéro à Artisans du monde.
Ce qu'il faut acheter:
* Au marché:
- fruits pour salade de fruits (à choisir parmi ce qu'il y a...)
- citrons x 8
- aïl environ 8 gousses
- gingembre 16cm (unité étrange... Cf livre recette...)
- cardamone 48 gousses
- ciboule(tte?) x 15 bottes
- oeufs x 45
- oignons x 65/75
- beurre 1 plaquette
- piments verts x 30
- boeuf haché: 3,8kg
* Chez Artisans du monde ou...
- riz pour 30/35 personnes (on fait mooitié riz moitié lentilles)
- lentilles corail (oranges) 2kg
- garam massala
- batons cannelle x8
- curcuma
- coriandre
- piment en poudre x 1 pot
- farine de pois chiches x 2kg
- farine de blé x 1kg
* +, si on fait les nans, mais je viens de voir que c'etait long (1h30 pr 9 nans...) donc à vous de me dire votre motivation...)
- farine: 3,5kg
- oeufs: 7
- yaourts au lait entier: 1,05 kg
- lait: 1L
- levure fraiche: 105g
- sucre: 1kg
. Je l'avoue, il y a certaines epices dont je visualise mal le conditionnement, elles peuvent donc ne pas etre classées au bon endroit, n'hésitez pas à les remettre dans la bonne catégorie, merci!! BR
- Qui sera là le soir du repas?
Qui? |
A partir de quelle heure? |
Commentaire: |
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Marianne |
20h et des broutilles (réunion inopinée avant...) |
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Marine |
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Tatiana |
20h |
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18h |
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Anne-So |
20h |
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JulienW |
le soir |
je serai là si pas de contre-temps d'ici là |
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Geoffroy |
jusqu'à 19h, et en fin de soirée, notamment pour le rangement |
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Céline |
post réunion... |
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edith |
? |
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J'ai réussi à me réinscrire à une vieille soirée la dernière fois que j'ai édithé cette page. |
- Qui sera là la veille pour cuisiner tout ce qui peut dejà l'être?
Qui? |
A partir de quelle heure? |
Commentaire: |
Marianne |
19h |
dans la limite d'une analyse d'article le lendemain... |
Marine |
19h |
si le td d'immuno est fini |
Tatiana |
19h |
Vous êtes sûres qu'on sera de retour d'Orsay?Je ne sais pas, j'ai mis 19h comme Marianne (très intelligent je sais) (mais je pense que oui |
tôt |
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Anne-So |
19h |
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JulienW |
19h |
idem (que mon post plus haut pour ceux qui ont du mal à suivre |
Geoffroy |
? |
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Céline |
en rentrant de cours vers 19h30 |
je suis de perm kfet de 20h à 22h de toute façon |
Alice |
19h |
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) -- - Qui s'occupe des petites anim/info?
Qui? |
Quoi? |
Commentaire: |
Stall |
kokarde |
Vous alliez quand même pas faire un repas du jeudi soir sans penser à la kokarde après ? |
- Qui peut se charger des courses?
Qui? |
Quand? |
Commentaire: |
Laeti |
mercredi matin |
je peux me charger des courses au marché |
JulienW |
mercredi aprem/soir ou, mieux, lundi aprem |
je peux passer chez artisans du monde, j'ai cours pas loin. BR Lundi ce serait pt etre mieux pour pouvoir commencer tot mercredi soir, pour entreposer, demande qu'on trouve le local Kitch'Ens. |
Soirée gaufres
- Date: mercredi 7 février (avant d'aller faire un tour au tripot)
- Appareils à gaufres: 2 à Kitchens (et 1 chez Céline si ça ne suffit pas)
- Courses: Super Marianne
- Préparation de la pâte qui se conserve très bien au frigo si elle est faite la veille: Super Marianne
- Lieu: Local Kitchens (si rien de mieux n'est trouvé), avec Supers Marianne et Céline qui font le ménage le lundi...
Qui sera là?
Qui? |
Quelle heure? |
Commentaire (aura très faim, adore les gaufres à la confiture de brocolis...) |
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[wiki:CélinePellentz Céline] |
dès 20h30 |
partante pour le ménage sauf si le devoir l'appelle...! |
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vers 20h30 |
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c'est la première fois que j'écris sur le wiki!!! (remarque très constructive) |
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[wiki:MarianneSimon Marianne] |
dès 2Oh3O |
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Vincent |
20h30 je m'adapte ... |
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21h |
(Cool!!! je pensais que tu ne serais pas là à cause de tes vacances! -- DoDo) (tu te trompais juste sur le motif -- BarBichu DateTime(2007-02-07T23:14:40Z)) (oh ça va hein?!? -- WikiGeoffroy DateTime(2007-03-12T16:50:37Z)) |
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Edith |
20h30 |
je sais pas faire les petites barres comme vous pour m'inscrire dans le tableau (altgr + 6 ou copier-coller d'une ligne en changeant le contenu des "cases") |
Titia |
dès 20h30 |
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