Sommaire
Tarte de linz
Ingrédients
- 150g de farine
- 150g de sucre
- 100g de noisette en poudre
- 50g de noix en poudre
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 c.à.c de cannelle
- 1 œuf + 1 œuf décoration
- 150g de beurre
- zeste de citron
- de la confiture de framboise ou groseille
Recette
- melanger tous les ingrédient sauf la confiture et œuf décoration
- pétrir
- laisser reoposer la pâte 1 nuit ou 1 journée
- beurrer et fariner le moule
- mettre la pate dans un moule
- étaler une épaisseur de 1cm de confiture dans le moule
Ajouter des lanière de pâte pour former des croisillons
- mettre au four 30 minutes à 180°C
- 5min avant la fin de la cuisson, Badigeonner la pâte avec de l'œuf décoration battu avec du sucre
- démouler a froid
Remarques
- Lorsque l'on fait des croisillons sur la tarte, ne pas faire de rebord